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現(xiàn)在有人會(huì)不會(huì)這么想:
在海天因?yàn)獒u油鬧得雞犬不寧的電腦時(shí)候,千禾味業(yè)一點(diǎn)問題都沒有。版官還是網(wǎng)花千禾好呀,產(chǎn)品都沒有雙標(biāo)。官網(wǎng)
對(duì)呀,同花千禾味業(yè)都沒有產(chǎn)品出口,下載下載還哪來雙標(biāo)這回事呢。電腦
那么,美味鮮是不是有醬油出口呢?
至少從2021年前的公告看,它是有醬油出口業(yè)務(wù)的。2020年3月份的中炬高新《美味鮮中山廠區(qū)技術(shù)升級(jí)改造擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》里面指出:公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界上十五個(gè)國家和地區(qū)。
那么,在國外的小伙伴,是不是要對(duì)比一下其他出口醬油的企業(yè),它們的產(chǎn)品跟海天的區(qū)別大不大呢?最好是選擇具有可比性的醬油,要不得出來的結(jié)論沒意思。
我在同花順iFinD上找了下我國近年來醬油出口量的數(shù)據(jù)。
2021年,我國醬油出口量為18.34萬噸;
2020年,我國醬油出口量為15.78萬噸;
2019年,我國醬油出口量為15.87萬噸。
那么,我國的醬油出口企業(yè)都有哪些,它們出口外國的醬油遵循的是什么樣的標(biāo)準(zhǔn)?是不是也在雙標(biāo)呢?
在海關(guān)總署的官網(wǎng)上我沒找到具體企業(yè)的名單,但是對(duì)醬油出口有了更多認(rèn)識(shí)。里面提到:
出口市場(chǎng)對(duì)醬油的法律法規(guī)、食品標(biāo)準(zhǔn)差異較大。如何及時(shí)掌握最新政策標(biāo)準(zhǔn),是我們面臨的一道難題。李錦記(新會(huì))食品有限公司劉家醬油生產(chǎn)企業(yè),梳理主要出口市場(chǎng)食品安全相關(guān)法規(guī)及食品政策標(biāo)準(zhǔn)……
這里面透露給我們?nèi)c(diǎn)信息:
第一,國內(nèi)與國外食品標(biāo)準(zhǔn)差異較大;第二,李錦記醬油出口海外;第三,2021年1—11月,江門關(guān)區(qū)共監(jiān)管出口醬油7.8萬噸。
在海關(guān)總署的搜索結(jié)果中,我們還能得到下述信息:第一,揭陽出口醬油。揭陽醬油是潮汕名優(yōu)特產(chǎn),口感醇厚、滋味香甜,具有一滴增鮮的調(diào)味佳效。揭陽醬油出口到了尼日利亞、基里巴斯和新加坡等市場(chǎng)。這里面還提到了一個(gè)說法挺有意思:
使用熱水器時(shí),最好把溫度調(diào)節(jié)在-度之間,這樣能防止熱水器水垢的生成;當(dāng)水溫超過度時(shí),水垢的生成會(huì)加劇。
新加坡有著嚴(yán)格的食品安全準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和管理制度,讓有出口意向的揭陽醬油生產(chǎn)企業(yè)舉棋不定。
是不是在一些人看來,那些賣到新加坡的揭陽醬油也是雙標(biāo)~
第二,中山醬油出口量全國第一。有華人的地方,就有珠江橋牌醬油,中山珠江橋牌醬油出口120多個(gè)國家和地區(qū),年出口量5萬多噸,長(zhǎng)期穩(wěn)居全國第一。廣東珠江橋生物科技股份有限公司是主要的醬油出口企業(yè)。終于在千禾和中炬高新之外找到另一個(gè)股份制醬油生產(chǎn)企業(yè)了,于是我順藤摸瓜找到了珠江橋這家公司的招股書,但是是2012年的。
珠江橋確實(shí)是醬油出口大戶。香港、美國、英國、加拿大以及境內(nèi)的廣州、深圳這六大市場(chǎng)占公司銷售收
入的一半左右;2011年,我國出口美國的醬油為2萬噸,其中珠江橋就占了43%,出口英國的醬油中,珠江橋更是占了68%。
不知道現(xiàn)在的珠江橋醬油出口量還不是第一,但是珠江橋一定是我們分析我國醬油出口的很好的切入點(diǎn)。
對(duì)于珠江橋醬油出口要遵循的政策,公司給出了簡(jiǎn)單的介紹,比如出口歐盟遇到的管制就非常嚴(yán)格。這跟不同國家的發(fā)展水平有關(guān)系。
想起前幾天價(jià)投圈有個(gè)朋友的說法:
我倒覺得民眾質(zhì)疑雙標(biāo)本身沒問題。問題在于國家并沒有強(qiáng)制要求,那對(duì)于企業(yè)來說,法無禁止即可行。當(dāng)然,以現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)水平去要求國家強(qiáng)制也不大可能。雙標(biāo),一個(gè)時(shí)代過程產(chǎn)物,終將會(huì)淘汰。只不過,這道理不是人人都明白,所以群眾質(zhì)疑也是正常。
最后做個(gè)總結(jié)吧。
燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時(shí),最好在即將起鍋時(shí)再放醋,這樣能充分保持醋味,若放的過早,醋就會(huì)在烹調(diào)過程中蒸發(fā)掉而使醋味大減。
今天這篇文章至少讓我們知道了通過海關(guān)總署的官網(wǎng)能能獲得有價(jià)值的信息;
原來2010年的時(shí)候,在醬油出口市場(chǎng)珠江橋還是挺輝煌的;
不同國家的食品安全標(biāo)準(zhǔn),真的不一樣。
那么,我們的食品標(biāo)準(zhǔn)什么時(shí)候會(huì)更嚴(yán)格一點(diǎn)嗎?這是個(gè)時(shí)間問題吧。前途是光明的,道路是曲折的。
炒出透明蝦仁:將蝦仁放入碗內(nèi),加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡,然后再用清水洗凈,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。
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